Rödbetssallad med äpple och saltgurka

Här kommer ett recept på en god och enkel krämig rödbetssallad som passar på mackan, till grillat, och på julbordet. Smaklig spis.

Beetroot

RECEPT: RÖDBETSSALLAD MED ÄPPLE OCH SALTGURKA

4 portioner sallad

Tillagning: 10 minuter

INGREDIENSER

  •     ca 700 g inlagda hela rödbetor
  •     2 saltgurkor
  •     1 äpple
  •     1 rödlök
  •     0,5 kruka persilja
  •     Färskpressad citronsaft
  •     0,5 dl crème fraîche
  •     Salt och peppar

Gör så här:

  1. Hacka grovt rödbetor, saltgurka och äpple
  2. Hacka fint rödlök och persilja
  3. Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med citronsaft, salt och peppar.

Odlar du själv?

Se till att hålla kolla på alla dina odlingar i Gardenize trädgårdsapp. Finns för både mobil och dator. Så ladda ner på App Store, Google play, eller logga in direkt på datorn.

Du kan läsa allt om Gardenize på hemsidan.

Fler recept från Gardenize

Här hittar du recept som du kan laga av det du odlar i din trädgård!

Blackberry and apple crumble pie

Het chili och krämig kokos är en smarrig kombination som värmer mörka höstkvällar. Grönsakssoppa i sin enkelhet är en vardagsfavorit som kan varieras på otaliga sätt, beroende på vad du har i kylen eller i trädgården just nu.

Chili-kokossoppa

Het chili och krämig kokos är en smarrig kombination som värmer mörka höstkvällar. Grönsakssoppa i sin enkelhet är en vardagsfavorit som kan varieras på otaliga sätt, beroende på vad du har i kylen eller i trädgården just nu.

Bruchetta

Imponera på sommargästerna med denna supergoda tomat-bruchetta, kryddad med vitlök och chili. Servera på stekt bröd och med en god mozzarella.

Krispig, panerad aubergine

Stekt panerad aubergine med smak av jul. Panera och stek den långsamt för att få till den rätta krispigheten.