En klassiker på julbordet som här får en extra touch av fräst rödlök och krispiga hasselnötter!

Recept Ugnsrostad brysselkål
Ingredienser
- 3-4 nävar brysselkål
- 1 rödlök
- 1/2 dl grovhackade hasselnötter (kan ersättas av mandel)
- 1 msk olja
- 1/2 tsk salt
- 1 msk smör
- 1/2 msk socker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader
- Skölj och klyv brysselkålen på mitten
- Lägg kålen i en ugnsfast form och ringla över oljan och strö över saltet.
- Rosta i mitten av ugnen i ca 30 min.
- Skala och skiva rödlöken och lägg i kastrullen tillsammans med smöret och värm tills löken blivit mjuk.
- Strö över sockret.
- Vänd i löken bland brysselkålen och toppa med hasselnötterna. Ställ tillbaka in i ugnen i 5 min. Servera!
Smaklig måltid!
/Jessica Lyon
Fler recept från Gardenize
Här hittar du recept som du kan laga av det du odlar i din trädgård!