Inget snacks är väl så trendigt som grönkålschips? De är tunna, salta, krispiga och dessutom nyttiga. Att man dessutom kan odla kålen själv är ju en extra bonus. Här är Gardenizes recept på just grönkålschips som du serverar på julbordet eller som snacks en vanlig fredagskväll.
Recept Grönkålschips
För att snabbt laga till de mest krispiga grönkålschipsen behöver du följande:
Ingredienser
- Grönkål
- En god olja som tål upphettning, tex rapsolja
- Ett gott salt, gärna flingsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader
- Skölj och riv grönkålen i grovt med händerna. Du kan ta bort de hårda stjälkarna om du vill.
- Viktigt: torka grönkålen ordenligt med en ren handduk eller hushållspapper
- Lägg kålen i en bunke och ringla över oljan och vänd om grönkålsbladen tills alla är täckta med ett tunt lager olja.
- Strö ut grönkålen luftigt på en ugnsplåt och i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter tills de blivit krispiga.
Ta då ut dem, salta och njut!
/Jessica Lyon
Odlar du själv?
Se till att hålla kolla på alla dina odlingar i Gardenize trädgårdsapp. Finns för både mobil och dator. Så ladda ner på App Store, Google play, eller logga in direkt på datorn.
Du kan läsa allt om Gardenize på hemsidan.
Fler recept från Gardenize
Här hittar du recept som du kan laga av det du odlar i din trädgård!
Använd din hemodlade grönkål till världens godaste långkål. Långkål serveras med fördel på grönt julbord tillsammans med griljerad rotselleri