trädgården i december

Specialerbjudande

50% rabatt på Gardenize Plus

Använd rabattkoden:  hemma2020

Gäller tom 31 augusti 2020

Odla egna rödbetor

Färska, nyskördade rödbetor som kokas varsamt och serveras med en klick smör, är en riktig delikatess, värdig att serveras på bästa lyxkrogarna. Så om du har möjlighet att odla egna rödbetor så är det väl värt besväret! Här är några tips på hur du gör.
/Jenny
Picklade rödbetor

Tips när du vill odla egna rödbetor

Vill man odla rödbetor så gör man det genom att så egna frön. Frossa bland fröpåsarna i butiken och välj gärna några olika sorter och färger för att få en härlig variation.

  1. Välj en växtplats som är solig och har en näringsrik, mullrik och fluffig jord.
  2. Följ anvisningarna på förpackningen vad gäller plant-avstånd, jag brukar tänka att det skall finnas plats för varje rödbeta att utvecklas och försöker hålla ca 5 cm mellan varje frö.
  3. Man kan förså rödbetor i små krukor eller pluggbrätten, eller direkt på växtplatsen. Vilken metod man väljer beror på vilka förutsättningar man har.
  4. Kom ihåg att vattna i samband med sådd, helst innan du lägger ner fröna så att de inte flyter iväg.
  5. Rödbetsfrön är ganska små och pilliga, så det blir lätt att man sår för tätt. Då är det bra att gallra efter hand. Plantorna som du gallrar bort kan du skölja av och lägga i en sallad.
  6. Det finns även särskilda så-band att köpa. Då har man placerat ut fröna på en liten pappersremsa, med rätt avstånd och man kommer slippa momentet med gallring. Lite smidigare, men lite dyrare.
  7. Skydda gärna dina plantor mot rådjur och harar som gillar att nalla de små plantorna. Skydda kan du göra med tex ett nät eller galler.
  8. Se till att vattna regelbundet, så att plantorna inte torkar ut.
  9. Fortsätt gärna så rödbetor efter hand, så att du kan skörda under lång tid.
  10. Rödbetor kan stå kvar länge i landet, och när du väl tar upp dem så kan du lagra dem. Ta bort blasten och förvara mörkt och svalt.
Odla rödbetor

Rödbetsblad som sallad

De senaste åren har man i mataffärerna börjat sälja många olika sorters salladsblandningar i fluffiga påsar. Allt som oftast innehåller dessa blandningar krispiga rödbetsblad. Att odla rödbetsblad och använda som sallad är ett smart sätt att ta tillvara både småplantor som man behöver gallra bort, ta tillvara på fröer som håller på att bli gamla. Då kan man så dem med syftet att använda just som sallad, särskilt i slutet på säsongen när fröerna riskerar att bli gamla.

Picklade rödbetor

Ett annat smarrigt användningsområde för rödbetor är att pickla dem. Här har du ett superenkelt recept där du kombinerar rödbetor med syrliga äpplen!

Lycka till!

/Jenny

Rödbetsblast

Följ upp dina odlingar med Gardenize Trädgårds-app

Gardenize är en app för trädgård och odling där du samlar information om alla dina växter, växtplatser och aktiviteter i trädgården.

I Gardenize får du dessutom tips och inspiration om trädgård!

Du kan ladda ner Gardenize från App store eller Google play, eller logga in på webben.

Du kan hitta mer information om Gardenize på hemsidan.

Frågor och Svar Gardenize

Jessica odlar rödbetor

Här är en film där Jessica delar med sig av sina tips kring att odla egna rödbetor.

Gillar du Gardenize?

Swisha ett bidrag!

Att utveckla en digital tjänst och app som Gardenize kostar ett antal miljoner. Hittills har vi fått hjälp med att betala utvecklingskostnaderna genom bland annat bidrag från Vinnova, lån från Almi och Affärsänglar som tror på oss och idén. Utöver det så har vi lagt massor med obetald tid och satsat egna pengar.

Vill du vara med och stötta utvecklingen av Gardenize så swisha ett bidrag!

 Pengarna går oavkortat till utveckling av nya spännande och användbara funktioner.

Swish nummer:

123 474 53 03

Ge ett bidrag

Mer lästips från Gardenize

Share your thoughts