Odla egen gurka

Hemma hos oss är den viktigaste plantan i växthuset gurkan, i alla fall om jag frågar barnen. De kan äta i princip hur mycket hemmaodlad gurka som helst. Bäst blir den med lite italiensk salladskrydda på, eller hemmagjord vinägrett på olivolja, balsamico och salladskrydda. Särskilt de små gurkorna i “pocketsize” fungerar perfekt som mellanmål eller ett litet snacks när man är sugen. Så här gör jag när jag odlar min egen gurka.
/Jenny
Passandra gurka

Gurka gror och växer fort, och vill dessutom ha det varmt och skönt så det är ingen idé att börja för tidigt. I början av maj brukar jag så mina fröer och i slutet av juni brukar jag kunna plocka de första gurkorna.

Bra att veta är att jag bor i Göteborg (zon 2) och har ett växthus vilket är en bra förutsättning för att lyckas.

Gurka går även utmärkt att odla i krukor på balkong eller i uterum och vissa sorter går bra att odla ute på friland.

Odlingstips – odla egen gurka

  1. Fyll små plastkrukor med 3/4 såjord
  2. Ta en halv toarulle och tryck ner i jorden, och fyll den med såjord
  3. Placera ett frö i varje toarulle, täck med jord och vattna
    Vitsen med att så fröna i toarullarna är att man skyddar de känsliga plantorna mot vatten när man vattnar. Den del av rullen som är under jord förmultnar på ett par veckor, och delen som är över jord kan vara kvar hela plantans livslängd. Och när du vattnar plantan vattnar du utanför den lilla skyddsringen av papp som blir kvar.
    Självklart kan du skippa toarullen, men tänk då på att vara försiktig vid vattning, så att vatten inte blir stående kring stammen, som kan börja ruttna.
  4. Placera krukorna ljust och varmt, med lite plastfolie (med hål) över för att behålla fukten. Plastfolien kan tas bort när plantorna grott.
  5. När plantorna vuxit till sig och går att hantera så planterar du om dem i större krukor och tillsätter lite näring, tex hönsgödsel.
  6. Innan plantorna flyttar ut för gott kan de behöva vänja sig vid det nya klimatet. Det gör man genom att “avhärda”, dvs ställa dem ute under korta perioder några dagar innan de flyttar ut för gott.
  7. När det är minst 17 grader i jorden kan gurkplantorna planteras på sin slutliga odlingsplats.
  8. Viktig! Vattna regelbundet och gödsla med flytande näring en gång i veckan.
  9. Jag brukar gallra bland sidoskotten och låta 2 – 3 stänglar vara igång samtidigt.
  10. Efter hand behöver plantan bindas upp. Gurkorna skall inte ligga på jorden eftersom de snabbt blir dåliga då.

Jag har haft mina gurkor i stora krukor (minst 10 liter) i växthus de senaste åren, men i år skall de få växa i en större låda för att kunna breda ut sig bättre.

Foto: Jenny Rydebrink
Foto: Jenny Rydebrink
Gurkplantor i kruka

Tänk på att

  • Planera för den slutliga växtplatsen och sätt av tillräckligt med plats – både för rötterna och på höjden.
  • Så inte för tidigt, för stora plantor är bökiga att hantera om de behöver flyttas.
  • Vill du inte så själv, köp färdiga plantor i handeln, och börja med steg 6 ovan.

Tips

Om du får fler gurkor än du gör åt med så prova att lägga in din egen skivade gurka, du hittar vårt recept här.

Lycka till!

/Jenny

Toplista: gurksorter

Jag föredrar små gurkor som växer snabbt och som ger gurkor i lagom storlek. Här är några sorter som jag har odlat.

1. Passandra

Växthusgurka som ger riklig skörd av gurkorna som blir 15-20 cm långa. Vår favorit!

Foto: Jenny Rydebrink

2. Picolino

Små minigurkor, som växer bra i krukor. Denna sort funkar bra som säsongens första gurkplanta och kan odlas inomhus, om man har tillgång till plats med bra ljus (extra lampa kan behövas).

Foto: Jenny Rydebrink

3. Pony H

En minigurka där frukterna blir mellan 10-15 cm. Kan odlas i kruka i växthus, balkong eller uterum.

Odla egen gurka

4. Cordoba

Detta är en gurka i “normal” storlek, och påminner mycket om dem man ser i mataffären. De blir ca 30 cm långa och ger riklig skörd av smakrika gurkor.

Foto: Jenny Rydebrink

Följ upp dina odlingar med Gardenize Trädgårds-app

Gardenize är en app för trädgård och odling där du samlar information om alla dina växter, växtplatser och aktiviteter i trädgården.

I Gardenize får du dessutom tips och inspiration om trädgård!

Du kan ladda ner Gardenize från App store eller Google play, eller logga in på webben.

Du kan hitta mer information om Gardenize på hemsidan.

Frågor och Svar Gardenize

Gillar du Gardenize?

Swisha ett bidrag!

Att utveckla en digital tjänst och app som Gardenize kostar ett antal miljoner. Hittills har vi fått hjälp med att betala utvecklingskostnaderna genom bland annat bidrag från Vinnova, lån från Almi och Affärsänglar som tror på oss och idén. Utöver det så har vi lagt massor med obetald tid och satsat egna pengar.

Vill du vara med och stötta utvecklingen av Gardenize så swisha ett bidrag!

 Pengarna går oavkortat till utveckling av nya spännande och användbara funktioner.

Swish nummer:

123 474 53 03

Ge ett bidrag

Mer lästips från Gardenize