Odla egen gurka

Gurka gror och växer fort, och vill dessutom ha det varmt och skönt så det är ingen idé att börja för tidigt. I början av maj är det bra att så fröer och i slutet av juni brukar man kunna plocka de första gurkorna. Gurka går även utmärkt att odla i krukor på balkong eller i uterum och vissa sorter går bra att odla ute på friland.

Bäst blir den med lite italiensk salladskrydda på, eller hemmagjord vinägrett på olivolja, balsamico och salladskrydda. Särskilt de små gurkorna i ”pocketsize” fungerar perfekt som mellanmål eller ett litet snacks när man är sugen. Så här gör du när du odlar din egen gurka!

Passandra gurka

Odlingstips – odla egen gurka

  1. Fyll små plastkrukor med 3/4 såjord
  2. Ta en halv toarulle och tryck ner i jorden, och fyll den med såjord
  3. Placera ett frö i varje toarulle, täck med jord och vattna
    Vitsen med att så fröna i toarullarna är att man skyddar de känsliga plantorna mot vatten när man vattnar. Den del av rullen som är under jord förmultnar på ett par veckor, och delen som är över jord kan vara kvar hela plantans livslängd. Och när du vattnar plantan vattnar du utanför den lilla skyddsringen av papp som blir kvar.
    Självklart kan du skippa toarullen, men tänk då på att vara försiktig vid vattning, så att vatten inte blir stående kring stammen, som kan börja ruttna.
  4. Placera krukorna ljust och varmt, med lite plastfolie (med hål) över för att behålla fukten. Plastfolien kan tas bort när plantorna grott.
  5. När plantorna vuxit till sig och går att hantera så planterar du om dem i större krukor och tillsätter lite näring, tex hönsgödsel.
  6. Innan plantorna flyttar ut för gott kan de behöva vänja sig vid det nya klimatet. Det gör man genom att ”avhärda”, dvs ställa dem ute under korta perioder några dagar innan de flyttar ut för gott.
  7. När det är minst 17 grader i jorden kan gurkplantorna planteras på sin slutliga odlingsplats.
  8. Viktig! Vattna regelbundet och gödsla med flytande näring en gång i veckan.
  9. Gallra bland sidoskotten och låt 2 – 3 stänglar vara igång samtidigt.
  10. Efter hand behöver plantan bindas upp. Gurkorna skall inte ligga på jorden eftersom de snabbt blir dåliga då.

Du kan ha dina gurkor i stora krukor (minst 10 liter) i växthus, men för att kunna breda ut sig bättre kan du låta dem få växa i en större låda. Tänk också på att gurkan är känslig för kall vind, så har du den i växthus är det bra att låta den stå så långt från dörrar och drag som möjligt.

Foto: Jenny Rydebrink
Foto: Jenny Rydebrink
Gurkplantor i kruka

Tänk på att

  • Planera för den slutliga växtplatsen och sätt av tillräckligt med plats – både för rötterna och på höjden.
  • Så inte för tidigt, stora plantor är bökiga att hantera om de behöver flyttas.
  • Vill du inte så själv, köp färdiga plantor i handeln, och börja med steg 6 ovan.

Tips!

Om du får fler gurkor än du gör åt med så prova att lägga in din egen skivade gurka, du hittar recept på inlagd gurka här. Lycka till!

Toplista: gurksorter

Sorter med små gurkor växer snabbt och ger gurkor i lagom storlek. Här är några sorter du kan testa att odla själv:

1. Passandra

Växthusgurka som ger riklig skörd av gurkorna som blir 15-20 cm långa. En favorit!

Foto: Jenny Rydebrink

2. Picolino

Små minigurkor, som växer bra i krukor. Denna sort funkar bra som säsongens första gurkplanta och kan odlas inomhus, om man har tillgång till plats med bra ljus (extra lampa kan behövas).

Foto: Jenny Rydebrink

3. Pony H

En minigurka där frukterna blir mellan 10-15 cm. Kan odlas i kruka i växthus, balkong eller uterum.

Odla egen gurka

4. Cordoba

Detta är en gurka i ”normal” storlek, och påminner mycket om dem man ser i mataffären. De blir ca 30 cm långa och ger riklig skörd av smakrika gurkor.

Foto: Jenny Rydebrink

Jessica tipsar

Jessica från OdlingsTV delar med sig av sina 5 bästa knep för att odla gurka och samtidigt berättar hon om 3 vanliga misstag som många gör.

GARDENIZE TRÄDGÅRDSAPP

En odlarkompis med gröna fingrar och fotografiskt minne.

Gardenize är en app för trädgård och odling som hjälper dig att överblicka, förstå och utveckla din trädgård och dina odlingar.

Ordning och reda gör det enklare att lyckas och Gardenize strukturerar all information och gör den sökbar. Du får dessutom tips och inspiration av andra Gardenizers över hela världen.

Gardenize är gratis att använda. Du kan ladda appen från App Store eller Google Play, eller skapa ett konto direkt i webbappen i din webbläsare.

Lär känna Gardenize bättre här.

Gardenize garden app

Mer lästips från Gardenize