Dein erstes Gemüsebeet anlegen – die Kunst der Mischkultur
Wir empfehlen dein erstes Gemüsebeet mit Hilfe der Mischkultur anzulegen. Mischkultur bedeutet, dass auf einer Fläche verschiedenes Gemüse gleichzeitig angebaut wird.
Die Vorteile der Mischkultur liegen auf der Hand:
- Auf kleinem Platz lassen sich verschiedene Gemüsesorten anbauen.
- Gemüse mit ähnlichem Nährstoffbedarf beugen Bodenmüdigkeit vor (Kümmerwuchs).
- Mit einer dichten Bepflanzung werden der Boden und die Bodenlebewesen geschützt.
- Es wächst weniger Unkraut.
- Förderung von gutem Wachstum, da sich manche Gemüsesorten gegenseitig unterstützen.
- Krankheiten und Pilze werden vorgebeugt.
Der Nährstoffbedarf ist entscheidend
Bei der Beetplanung kommt es auf den Nährstoffbedarf des Gemüses an. Es gibt Starkzehrer, diese benötigen relativ viele Nährstoffe um gut zu gedeihen. Die Mittelzehrer haben einen normalen Bedarf und die Schwachzehrer müssen kaum gedüngt werden.
Bevorzugt werden Gemüsesorten, die einen ähnlichen Nährstoffbedarf haben, zusammengesetzt.
Die Starkzehrer
Hierzu gehören:
- Alle Kohlsorten wie Blumenkohl, Rosenkohl, Broccoli
- Gurken
- Kartoffeln
- Tomaten
- Zucchini
- Mais
- Kürbis
- Melone
- Ideale Blumen für dieses Gemüsebeet: Sonnenblumen, Tagetes, Ringelblume, Kapuzinerkresse
Die Mittelzehrer
Hierzu gehören:
- Rote Beete
- Erbsen
- Bohnen
- Spinat
- Mangold
- Karotten
- Fenchel
- Sellerie
- Ideale Blumen für dieses Gemüsebeet: Tagetes, Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Borretsch, Dill
Die Schwachzehrer
Dazu gehören:
- Salat
- Zwiebeln
- Lauch
- Radieschen
- Ideale Blumen für dieses Gemüsebeet: Ringelblume
Nicht jedes Gemüse innerhalb einer Gruppe (Schwach-, Mittel- oder Starkzehrer) versteht sich gut. Es gibt jedoch Kombinationen bei der Pflanzung von Gemüse, die sich bewährt hat. Nutze ein Gemüsebeet für jeweils eine Kombination.
Aubergine / Tomate / Zucchini
Auberginen fühlen sich sehr wohl mit Tomaten und Zucchini. Das ist ein tolles 3er-Gespann. Begleitet werden kann dieses Team durch Basilikum und Borretsch.
Stangenbohne / Kürbis / Mais
Stangenbohnen, Kürbis und Mais sind ein Dreamteam. Kürbis und Stangenbohnen können am festen Mais hochklettern und sich gegenseitig beschatten.
Rote Beete / Kohlrabi / Zwiebel
Die drei passen sehr gut zusammen und tun richtig viel für deinen Boden und die Lebewesen.
Kohlarten / Sellerie / Gurken
Sellerie ist bei den Schädlingen nicht wirklich beliebt. Kohl dafür umso mehr. Beide begünstigen sich bei der Schädlingsabwehr und die Gurkenblätter werden leicht beschattet.
Erbsen / Salat / Karotten
Diese Kombination ist die Schönste im Gemüsegarten. Nicht nur nützlich, sondern auch sehenswert. Die Karotten mit ihren filigranen Grün zwischen den derben Blättern des Salat. Und dazwischen wachsen Erbsen in die Höhe.
Erdbeeren / Lauch / Radieschen
Erdflöhe, die gerne mal Radieschen befallen fühlen sich unter Erdbeeren und Lauch gar nicht wohl.
Wir wünschen dir viel Spaß bei der Zusammenstellung deines kleinen Gemüsegartens.
Geschrieben von unserem Gastblogger:
Natalie Bauer/Wildes Gartenherz
Ich bin Natalie Bauer und blogge über mein Gartenleben. Mein Blog heißt „Wildes Gartenherz“. Zu diesem Leben gehören ein Staudengarten, ein Gemüsegarten, zwei Hunde, Hühner in Form von Hennen und einem Hahn namens Han, der meinen Mann nicht mag. Ich bin Gartenverrückt und beschäftige mich ganztätig mit der Gestaltung eines wilden Gartens oder entwickle Garten-Onlinekurse.
